У нинішньому році ставлення до міських ферм, де практикують гідропонні і аеропонні технології вирощування органічної продукції змінилося. Вони розвиваються на дахах будівель, як гриби.
Станом на вересень 2020 найбільшою у світі є міська ферма на даху квебекської компанії Lufa Farms, котра виробляє понад 11 тисяч кілограмів продукції в тиждень. Нині компанія має три ферми, розташованих в районі м. Монреаль (Канада). Зараз будується четверта ферма, яку називають найбільшою в світі тепличною фермою на даху. Ферма матиме площу 50 км2. Тут вирощується 10 сортів томатів і три – баклажанів. Для отримання високого урожаю в теплицях створені спеціальні умови, що передбачають використання решіток для затемнення, подвійного скла, систему уловлювання та управління дощовою водою.
Власники ферми заявляють, що вона більше за інших орієнтована на кінцевого споживача, оскільки продукція не постачається в мережі супермаркетів і ресторанів, а безпосередньо йде споживачам додому або в пункти видачі товарів. Представники компанії говорять, що розширення міських ферм почалося в період пандемії, коли кількість замовлень зросла в три рази.